NURI, a sardinha artesanal
Com produção limitada e cuidadosamente controlada, cada lata NURI representa um verdadeiro legado. As nossas sardinhas são preparadas à mão em Matosinhos, seguindo métodos tradicionais transmitidos de geração em geração.
Desde a seleção do peixe mais fresco até à preparação manual e ao acondicionamento final, cada etapa é realizada com dedicação, garantindo sardinhas artesanais portuguesas de qualidade excecional.
A NURI é um símbolo de mestria artesanal, sabor e património, um produto único, apreciado por quem valoriza alimentos genuínos, feitos por pessoas, para pessoas.
Um legado único de história viva.
A NURI é produzida na Pinhais & C.ª Lda., uma conserveira histórica fundada em 1920, em Matosinhos, Portugal. É uma das poucas fábricas no mundo que mantém um método de produção totalmente tradicional, assegurando textura, sabor e qualidade incomparáveis.
A nossa diferenciação está na escolha do melhor peixe, na frescura dos ingredientes e em técnicas artesanais centenárias, aperfeiçoadas e protegidas ao longo do tempo. Cada detalhe conta: as mãos que preparam cada sardinha são treinadas ao longo de décadas de prática.
Orgulhamo-nos de dizer que “o verdadeiro segredo está nas nossas mãos”.
TRADIÇÃO
Na NURI, a tradição não é um conceito é uma prática diária. Preservamos os métodos definidos pelos nossos fundadores, garantindo que cada sardinha é preparada da mesma forma há mais de 100 anos: manualmente, com cuidado e respeito pelo saber-fazer artesanal.
INGREDIENTES FRESCOS
Selecionamos apenas os ingredientes mais frescos para as nossas receitas. Utilizamos azeite de qualidade superior, legumes e especiarias naturais. Tudo é escolhido com rigor, garantindo autenticidade e sabor genuíno.
FAMÍLIA
As mãos que dão vida à NURI refletem o nosso espírito familiar. O conhecimento passa de geração em geração, criando uma comunidade próxima de artesãos dedicados à excelência. Esta família estende-se a colaboradores, parceiros e a todos os que partilham os momentos especiais que os nossos produtos inspiram.
SUSTENTABILIDADE
Enquanto produtor de pequena escala, trabalhamos de forma responsável com os recursos marinhos. Colaboramos com fornecedores que seguem práticas de pesca sustentável e normas internacionais. A produção manual e a redução de maquinaria contribuem naturalmente para um menor impacto ambiental.
ÚNICA
O processo artesanal por detrás de cada lata NURI é verdadeiramente singular. Nenhuma outra conserveira mantém um método tão completo e manual, desde a preparação do peixe até ao embalamento final.
QUALIDADE
Desde 1920, o nosso método de produção mantém-se fiel à tradição. A fábrica é certificada internacionalmente e cumpre alguns dos mais rigorosos padrões de segurança alimentar e qualidade. Cada lata representa o nosso compromisso contínuo com a excelência.
A NURI é mais do que uma conserva: é património português à mesa do consumidor em todo o mundo. Partilhamos aqui imagens e histórias de mais de um século de tradição, conhecimento e paixão pela arte conserveira.
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