NURI

Arroz Frito de Sardinhas NURI

SABOR DA COZINHA

Receitas para impressionar

Impressione os seus convidados com estas propostas incríveis e talvez… quem sabe, a si também!

Arroz Frito de Sardinhas NURI

Complexidade: Médio
Ingredientes:

200 g de arroz branco, cozido e refrigerado
100g ervilhas
100g de ervilhas tortas
100 g de cenouras
1 pedacinho de gengibre
1 dente de alho
2 cebolas verdes
30 ml de soja
2 Sardinhas NURI em azeite
30 ml de vinagre de arroz
2 ovos escalfados
Azeite para temperar
Manjericão e coentros

Preparação:

Pique o alho fininho com o gengibre e corte as cenouras em juliana.
Corte a cebola verde separando a parte verde da branca. Num wok superquente, frite o gengibre, o alho e a parte branca das cebolas. Em seguida, frite as ervilhas tortas com as cenouras, as ervilhas e as sardinhas NURI. Adicione o arroz e continue fritando até que tudo esteja quente e bem misturado.
Tempere com a soja e o vinagre de arroz. Misture e certifique-se de que o arroz fica bem temperado.
Enfeite com o manjericão e os coentros. Cubrano final com os ovos escalfados.

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